辻和金網さんの丸網に続いてステンレスの落とし蓋のご紹介です。
ステンレスのメッシュになっており、水洗いだけで匂い移りもなく清潔感があります。煮物などは一度沸騰させるとアクがメッシュの上に上がってきますので、そのまま付属の棒で引き上げ軽く洗い流してお鍋に戻してお使いください。アク取りが簡単に済みます。
アクが一気に浮いてきます。付属の棒で引き上げ水洗いしてお鍋に戻すと下記の写真のように・・
アクをすくい取りお鍋に戻せばすっきりです
このように付属の棒で引き上げてください
またご飯を炊く際に上にのせて炊くと、水分が隅々まで行き渡り美味しいご飯が炊けます。写真は土鍋ですが炊飯器にもお使いいただけます。
写真は小タイプですが、お鍋より２cmから３ｃｍ小さめをお選びください。匂いが残らなく清潔感があるので、お総菜からお菓子までお料理を選びません。
ぜひご愛用いただければ幸いです。
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コメント
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[…] 直径17.5ｃｍステンレス製のしっかりした落とし蓋です。手前真ん中が中です。適度な重みがあり食材をつぶさず煮込むことができます。付属の棒で引っかけて引き上げてください。ステンレス製なのでいつまでも清潔感があります。煮物などは沸騰した段階で一度引き上げるとアクがきれいにすくえます。また炊飯時にお米の上にのせて使うと美味しいご飯が炊きあがります。ブログでも使い方をご紹介しています。 […]
[…] 直径14.5ｃｍステンレス製のしっかりした落とし蓋です。左奥が小です。適度な重みがあり食材をつぶさず煮込むことができます。付属の棒で引っかけて引き上げてください。ステンレス製なのでいつまでも清潔感があり好ましい落とし蓋です。煮物などは沸騰した段階で一度引き上げるとアクがきれいにすくえます。ブログでも使い方をご紹介しています。 […]