直径22cm H3.8cm 取手含む長さ32cm
耐熱使用のフライパンです。油を入れて普通のフライパンと同じようにお使いください。使用例ですが十河さんのサイトでもご紹介いただいておりますので、ご参照ください。二色ございますので、お好みの色をお選びください。こちらは大きなサイズです。ハンバーグと付け合わせなどを調理して、そのまま器として食卓に・・冷めにくく美味しくいただけます。ブログでも使い方などご紹介しています。
十河さんの耐熱の器ですが、熱膨張の低い原料を使用することで耐熱性を確保しています。そのため従来の土鍋のように、ご使用前に米のとぎ汁で煮ていただく必要はございません。そのままお使いはじめください。直火はもちろんオーブンやグリルでもご使用いただけます。油を入れて普通のフライパンと同じようにお使いください。
焦げ付いた際はさっと汚れを落とした後、水を張り重曹を大さじ1程度入れて沸騰させて下さい。その後火を消して冷めるまでそのまま置いておき洗ってください。焦げ付きがさっと落ちます、お試し下さい。
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